المصدر:اراجيك
الكيمياء بالنسبة لعامة الناس؛ هي مجموعة من المواد التي تُخلط لتندمج ببعضها مُطْلقة بذلك عدة تفاعلات تحمل معها الكثير من الدهشة، والفرح والاثارة والفزع في أحيانٍ كثيرة، لكن خلف ذلك كله مجموعة من العمليات الدقيقة التي تجري على المستوى الذرّي لتركيب المادة أو العنصر الكيميائي، حيث يتم تفكيك روابط وتكوين أخرى، أو إحلال عنصر محل عنصر آخر لتكوين مواد وهيئاتٍ جديدة.
ولكي يُفهم ما يجري داخل تلك المواد؛ يجب معرفة أن هناك عدة أقسام أساسية لعلم الكيمياء؛ تختص هذه الأقسام بتوضيح آلية تلك التفاعلات؛ والتي نقدمها في مجموعة من أفضل كتب الكيمياء التي تُبسّط هذه الفروع كي يدركها غير المختصّون فيها. تتمثل الأقسام في الكيمياء كالآتي: –
أولًا: الكيمياء العضوية
وهو القسم الذي يهتم بدراسة التفاعلات الكيميائية داخل المواد العضوية؛ أي تلك المواد التي تحتوي على عنصر الكربون، وكلمة عضوية تُعْنَى بالمركبات أو المواد التي يمكن الحصول عليها من مصادر نباتية أو حيوانية فقط. ويميّز الكيمياء العضوية أنه من المهم والضروري جدًا معرفة ترتيب الذرات للمركبات، ورسم ما يُعرف بالصيغة البنائية للمركب، والذي عادةً ما يحتوي على ذرات من الكربون والهيدروجين.
الكيمياء بالنسبة لعامة الناس؛ هي مجموعة من المواد التي تُخلط لتندمج ببعضها مُطْلقة بذلك عدة تفاعلات تحمل معها الكثير من الدهشة، والفرح والاثارة والفزع في أحيانٍ كثيرة، لكن خلف ذلك كله مجموعة من العمليات الدقيقة التي تجري على المستوى الذرّي لتركيب المادة أو العنصر الكيميائي، حيث يتم تفكيك روابط وتكوين أخرى، أو إحلال عنصر محل عنصر آخر لتكوين مواد وهيئاتٍ جديدة.
ولكي يُفهم ما يجري داخل تلك المواد؛ يجب معرفة أن هناك عدة أقسام أساسية لعلم الكيمياء؛ تختص هذه الأقسام بتوضيح آلية تلك التفاعلات؛ والتي نقدمها في مجموعة من أفضل كتب الكيمياء التي تُبسّط هذه الفروع كي يدركها غير المختصّون فيها. تتمثل الأقسام في الكيمياء كالآتي: –
أولًا: الكيمياء العضوية
وهو القسم الذي يهتم بدراسة التفاعلات الكيميائية داخل المواد العضوية؛ أي تلك المواد التي تحتوي على عنصر الكربون، وكلمة عضوية تُعْنَى بالمركبات أو المواد التي يمكن الحصول عليها من مصادر نباتية أو حيوانية فقط. ويميّز الكيمياء العضوية أنه من المهم والضروري جدًا معرفة ترتيب الذرات للمركبات، ورسم ما يُعرف بالصيغة البنائية للمركب، والذي عادةً ما يحتوي على ذرات من الكربون والهيدروجين.
ثانيًا: الكيمياء اللا عضوية (غير عضوية)
تهتم الكيمياء غير العضوية بدراسة المواد التي لاتحتوي على عنصر الكربون، وتكون هذه الدراسة شاملة لكافة عناصر الجدول الدوري وتفاعلاته، وتكون تفاعلات الأكسدة والإختزال هي التفاعلات الأساسية فيها.
ثالثًا: الكيمياء الفيزيائية
يختص هذا الفرع بتطوير الأسس والقوانين التي تحكم التغيرات الكيميائية، والتي تشمل دراسة تركيب المواد وخواصها، وتحليل سرعة التفاعلات وميكانيكية حدوثها.
تكمن أهمية الكيمياء الفيزيائية في تقديم الأسس التي يقوم عليها عمل أجهزة التحليل الكيميائي مثل الطرق الطيفية، الكهروكيميائية، أو الأجهزة التي تقيش خواص فيزيائية للمواد مثل مُعامل الإنكسار، اللزوجة، درجات الإنصهار، النشاط الضوئي، الغليان والتجمد وغيرها من الخصائص الفيزيائية الأخرى.
رابعًا: الكيمياء الحيوية
تختص الكيمياء الحيوية في دراسة التركيب والتفاعلات الكيميائية التي تحدث في الكائنات الحية سواءً أكانت كائنات بكتيرية أو فطرية، أو كائنات راقية مثل الحيوانات والإنسان.
تكمن أهمية الكيمياء الحيوية بأنها تهتم بتركيب ووظائف وتداخلات المكونات الحيوية في الخلية مثل البروتينات والكربوهيدرات والأحماض النووية وغيرها من الجزيئات الحيوية الأخرى.
